Les deux marchés aux fleurs, organisés chaque année à l’automne et au printemps par l’association « Les Iris de Roucy » sont des événements incontournables très appréciés des habitants du village et des alentours mais qui demandent une préparation rigoureuse et un grand savoir faire. La veille, dès 6 heures du matin, les deux camions des pépiniéristes sont attendus de pied ferme par une dizaine de bénévoles aguerries ! Pas question de laisser dehors les milliers de plants commandés, on rentre tout dans la salle des fêtes ! Là, la marchandise sera contrôlée, rangée par catégorie et étiquetée en attendant demain.